壹 、 泰國小吃 、 點心
一 、 香蕉煎餅
餅皮又酥又軟,結合香蕉與蛋液的滑嫩感,香蕉煎過會有酸味,但是甜死人的煉乳完完全全的蓋過去,酸中帶甜,甜而不膩
(圖片來源:http://ppt.cc/zjpYp)
壹 、 泰國小吃 、 點心
一 、 香蕉煎餅
餅皮又酥又軟,結合香蕉與蛋液的滑嫩感,香蕉煎過會有酸味,但是甜死人的煉乳完完全全的蓋過去,酸中帶甜,甜而不膩
(圖片來源:http://ppt.cc/zjpYp)
壹 、 泰國的飲食文化
泰國料理的起源,除了以泰國本土的種族與文化為主幹外,還揉合了中國雲南高山族的鹹、潮州的甜、印度的嗆、越南、印尼的酸,以及泰國本身的甜等南洋飲食口味,加以延伸創新出屬於泰國美食的獨家特色,但在烹調手法上也有部分類似中菜的作法。
貳 、 飲食特色
以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點,通常以鹹、酸、辣為主,而帶著一點甜,而苦味則隱隱約約在背後。
泰國菜的調味料花樣繁複,用調料的特點,整體來說善用椰奶,九層塔,香茅,泰國青檸,和辣椒等天然佐料來加重食物口味。同時泰國人在做菜用各種切、
壹 、 泰國節慶
一、宗教類
!泰國為佛教為最大宗,有許多節慶都與佛教有關,注意下列的節日當日是禁止販售酒精飲品的喔!!
(一)、萬佛節(Makha Bucha Day)
每年的泰曆3月15日(國曆2月的滿月日),為一年開始時最重要的佛教慶典。